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決定酒品香氣橡木桶和葡萄酒接觸的時機(jī)分為兩種,一種是在發(fā)酵完成后裝入橡木桶,另一種是在橡木桶中發(fā)酵。橡木桶中發(fā)酵的葡萄酒口感渾厚,香氣更濃郁。橡木桶的規(guī)格和型號有很多葡萄酒在橡木桶中貯藏主要是從橡木中吸取許多有益物質(zhì),這其中就包括很多有利健